Hørfrøolie, Økologisk

Hørfrøolie, koldpresset, økologisk fra Rømer Naturprodukt er rig på Omega 3 fedtsyre, som kroppen ikke selv kan danne. Derfor skal man have den gennem kosten og hørfrøolie er et godt alternativ til fiskeolie. Ud over Omega 3 indeholder hørfrøolie også Omega 6-fedtsyrer. Begge typer er flerumættede fedtsyrer, som er nødvendige for sundheden. 
Hørfrøolie har en sødlig og lidt nøddeagtig smag som ikke er særlig stærk, hvilket gør at man kan anvende den sammen med andre fødevarer. Hørfrøolie skal dog behandles nænsomt. Det er en olie som ret hurtigt bliver harsk og den skal derfor holdes på køl og helst bruges indenfor en relativt kort periode. Hørfrøolie bør af samme årsag ikke bruges til stegning eller anden madlavning hvor olien varmes op, da den ikke er særligt varmestabil. Hørfrøolie egner sig bedst til salater og lignende eller i en smoothie for både at skabe en sundere drik og gøre den cremet. Olien kan også indtages som den er. 

Fedtsyreindhold:
71% flerumættedt heraf 54% Omega 3 og 14% Omega 6

Ingredienser:

Vegetabilsk olie* (økologisk koldpresset hørfrøolie)
* = Fra økologisk jordbrug. 

Næringsdeklaration (Indhold pr. 100g):

Energi		3760 kJ/900 kcal
Fedt		100 g
heraf mættede festsyre		11 g
heraf enkeltmættede fedtsyre		18 g
heraf flerumættede fedtsyre		71 g
Kulhydrat		0 g
heraf sukkerarter		0 g
Protein		0 g
Salt		0 g

Opbevaring:

Tørt, køligt (< 20°) , og mørkt